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栗のバターケーキ

あんなに暑かった夏の記憶もどこへやら。

秋も深まってきましたね。

栗、さつまいも、かぼちゃ、りんご、洋梨。

お菓子を作りにも、食べる方には秋はいちばん忙しい季節です。

あれもこれもと目移りしてしまいますが、まずは栗から。

栗のペースト、アーモンドプードルを混ぜたリッチなバター生地に、渋皮煮もたっぷり入れたバターケーキです。

コーヒーと一緒にいただきましょう。

 

 

 

 

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